廚房排煙的重要部件之一是排煙風機，排煙風機在廚房的具體作用是通過扇頁的轉動將廚房內的油煙等排放到室內。 由於保持室內清潔衛生，廚房使用時不受油煙的幹擾，排煙風機是比較重要的存在，它的設置直接影響室內油煙的排放。 有些人可能有疑問，具體應該設置在哪裏？  接下來為大家解答。

　　1、排煙風機設置在該排煙風機係統高排煙口頂部，安裝在用耐火限製不少於兩小時半的隔牆隔開的機房內，機房門采用耐火限製不少於0.6小時的防火門。

　　2、一般為便於維護，排煙風機盒至牆壁或設備的距離不應小於60cm。

　　3、廚房排煙風機與排煙管道的連接方式需比較合理。 實踐證明，排氣扇與排煙管道連接方法不正確，或者管道連接過彎，可能會造成室內油煙排放不及時，排氣扇性能明顯下降。

　　4、排煙風機除能排除油煙外，發生緊急情況時也能排出火災時產生的大量煙氣。 排煙機和排煙口可以設置聯鎖裝置。 當其中一個排煙口打開時，排煙風機會自動啟動。 也就是說，當報警並確認發生火災時，通過手動或消防控製室遠程操作排煙口，排煙風機將立即開始運行，同時立即關閉起火區的通風空調係統。

　　5、排煙風機安裝時，須安裝在平整的地方，以保證其安裝固定性。 排煙風機應安裝在混凝土或鋼結構上。 但是也可以不設置減振裝置。 不能在鼓風機的進氣管道上設置調節裝置。 調節裝置請設置在室內。

　　以上是廚房排煙風機安裝位置的一些規範。 設置排煙風機，不僅能在平時使用時清除室內油煙，不影響廚房的正常使用，而且在發生火災等緊急情況時，能排出室內火災產生的濃煙，避免嗆人，具有很大的消防安全性。 因此，它是必不可少的，具有一定的社會效益。

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